物質とエネルギーシリーズ
梅ぼし・色のひみつ −酸とアルカリ−

子どもたちがみずから不思議を感じる心、謎を知ろうとする意欲を応援します！
赤い梅ぼしの色はどこから来たのでしょうか？梅ぼし作りの過程をおって、その秘密を探り、さらにその応用を考えていきます。植物の色素は、酸性・アルカリ性によって色が変化するものが多くあります。その一部を紹介し、自ら実験してみようとする気持ちを育てます。
【主な内容】梅ぼしつくり　赤しその煮出し汁で実験　他の植物の色素で実験